Especial.- Un estudio de la Universidad de California en Berkeley reveló que los chimpancés ingieren en promedio 14 gramos de etanol al día, equivalente a medio litro de cerveza, aunque diluido en frutas fermentadas. La investigación, publicada en Science Advances, analizó frutas consumidas por chimpancés en Uganda y Costa de Marfil, detectando que prefieren aquellas con mayor contenido de alcohol natural.
Según los expertos, esta ingesta diaria de etanol no provoca intoxicación en los chimpancés, ya que necesitarían comer enormes cantidades para embriagarse. Sin embargo, el consumo de alcohol podría tener beneficios sociales y energéticos: ayuda a identificar frutas dulces y potencialmente refuerza los vínculos entre individuos al compartir alimento.
El hallazgo respalda la teoría del “mono borracho”, que sugiere que la atracción humana por el alcohol tiene raíces evolutivas, heredadas de nuestros ancestros comunes con los chimpancés. Así, nuestro gusto por bebidas alcohólicas podría ser un vestigio de hábitos alimentarios primitivos ligados a la fermentación natural de frutas.
