Productos esenciales se encarecen en plena temporada de calor.
Reynosa, Tamaulipas.- Durante esta temporada calurosa, los precios de la canasta básica siguen aumentando, afectando especialmente a productos de uso cotidiano como el huevo, el chile serrano y el limón sin semilla. Estos alimentos, muy consumidos en la cocina mexicana, han tenido incrementos que impactan directamente el bolsillo de las familias.
El huevo se mantiene elevado entre 91 y 93 pesos por tapa, mientras que el chile serrano alcanza los 51 pesos por kilo, el aguacate los 68, y el limón sin semilla 56. Estos ingredientes son clave en platillos frescos y salsas, cuya demanda aumenta con el calor, haciendo más notorio su encarecimiento.
Ante esta situación, se recomienda planear cuidadosamente las compras, priorizando alimentos esenciales. El alza coincide con una temporada en que se consumen más mariscos, pescados y cocteles, donde el limón, el chile y el aguacate son ingredientes indispensables.
