El lunes, China impuso aranceles a productos agrícolas clave de EE.UU., incluyendo pollo, cerdo, maíz y soja.
Harlingen, Texas.- Las conversaciones sobre aranceles del presidente Donald Trump han ido y venido durante una semana, y uno de los restaurantes más antiguos de Harlingen está experimentando la incertidumbre.
Las Cazuelas, ubicado en el corazón del centro de Harlingen, ha servido a su comunidad durante décadas. Debido a la incertidumbre de los aranceles, la gerente Michelle Medrano dice que esto genera ansiedad.
El presidente Trump anunció aranceles sobre productos importados de México y Canadá, pero estos han estado en pausa desde la semana pasada. Trump ha señalado que planea reintroducirlos pronto.
“Nos preocupa mucho”, dijo Medrano. “Tratamos de no subir los precios o moverlos demasiado”. Uno de los platillos más populares del restaurante son los tacos, que los clientes suelen acompañar con aguacates. “Es algo que compramos todos los días”, dijo Medrano. “Mi papá tiene que ir a diferentes lugares de productos agrícolas solo para conseguir algunos”.
Medrano señala que el precio del aguacate ha subido hasta casi $1.50 por unidad. Las Cazuelas consume entre 3 y 4 docenas por semana, lo que suma cientos de dólares mensuales solo en aguacates. “También hacemos nuestra salsa verde desde cero con aguacates”, agregó Medrano.
Mientras tanto, Medrano dice que la prioridad de su equipo es asegurarse de que los clientes sigan entrando por la puerta, incluso si eso significa ser más estratégicos al comprar productos como los aguacates, que podrían verse afectados por los aranceles.
“Esta es la empresa de mi familia, así que la cuidaré tanto como pueda”, expresó Medrano.
Medrano también mencionó que recientemente subieron los precios del desayuno, lo que le ha dado al negocio un poco de margen ante la inestabilidad de los aranceles.
El presidente Trump no descarta una posible recesión, aunque defiende su reciente uso de aranceles.
El lunes, China impuso aranceles a productos agrícolas clave de EE.UU., incluyendo pollo, cerdo, maíz y soja. Esto sucede mientras EE.UU. se acerca a la posibilidad de otro cierre parcial del gobierno.
