Productores locales presentan marcas de Agave montana y destacan la identidad regional.
Ciudad de Puebla, Puebla.- Tamaulipas tuvo una destacada participación en el Encuentro Nacional de Mezcal Puebla 2025, realizado del 12 al 14 de septiembre, donde más de 300 marcas de todo el país se reunieron para mostrar su oferta, participar en talleres y competencias de mixología, y fomentar la cultura del mezcal.
Tres productores tamaulipecos de Jaumave y Miquihuana presentaron sus marcas Miquihuanensis, Janambres y Marcela, elaboradas a base de Agave montana, especie endémica del noreste de México con denominación de origen en Tamaulipas. La Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura acompañó técnicamente a los productores para fortalecer la calidad y proyección de estas bebidas tradicionales.
La participación en el encuentro refuerza el compromiso de Tamaulipas con la diversificación productiva, la innovación y la apertura de nuevos mercados. Asimismo, posiciona al mezcal regional como un producto exclusivo con identidad propia, reflejando el impulso al desarrollo rural y la promoción de la cultura mezcalera del estado.
