Esta labor es una prueba fehaciente que estos modelos de negocio sirven para poder emprender.
La historia del mezcal se remonta a muchos siglos atrás según excavaciones iniciadas por antropólogos de la Universidad Nacional Autónoma de México en Oaxaca. Para quienes gustan degustar esta bebida, pueden disfrutarla ya de distintos sabores y marcas justamente desde este bellísimo y fértil estado en la región suroeste de nuestro país. Sin embargo, varias historias dignas de compartir y resaltar se entretejen cuando entran en acción la pasión, el trabajo en equipo, la conciencia de generar estrategias para comunidades con situaciones de vida poco favorables y sobre todo incluir a mujeres que desde su realidad de maltrato psicológico, sexual y violencia intrafamiliar puedan lograr ese cambio anhelado para transformar no solo su vida sino la condición de su familia generando una economía de escala con el proyecto del curado de Mezcal Terruño de Huajuapan.
Eduardo Garcia, empresario de la ciudad de Monterrey, Nuevo León cuenta con una experiencia de más de 16 años logrando establecer cadenas de valor empresarial integrando una labor loable por medio de distintas iniciativas que le han llevado a ser nombrado como Embajador de Premios de America Verde para Nuevo León.
El camino no ha sido fácil, pero los pasos que se han dado, han llegado a abrir cada vez más oportunidades dentro de los distintos foros de medio ambiente por todo el mundo y fue precisamente en uno de estos congresos donde García tuvo un encuentro fortuito y de gran impacto para la comunidad mixteca logrando una alianza indestructible con Patricia Silva, talentosa enfermera indígena que se ha dado a la tarea de proveer condiciones para generar un cambio en la situación de pobreza latente en este estado, a partir del uso correcto del agua construyendo tanques de ferrocemento y llevando a cabo la capacitación de mujeres de su comunidad para lograr sostenibilidad en agricultura elemental por medio del proyecto MUDEM (Mujeres en Desarrollo) y con ello, provocar empleos que han cambiado la vida a través del curado del Mezcal. Dos actividades que sirven para generar trabajo poder saciar el hambre.
“Desde que nos sumamos a esta tarea siempre tuvimos muy claro el enfoque y propósito socio ambiental. Tomando en cuenta nuestra responsabilidad como sociedad para cuidar el ambiente y crear condiciones de negocio y crecimiento para la gente” nos comparte García. “Mezcal Terruño Huajuapan es un justamente un proyecto con estas características y estamos logrando cambios a partir la producción de un biofertilizante que se produce en Nuevo León y que llevamos a Oaxaca para provocar y lograr mejores frutos agrícolas que son utilizados en el mezcal transformando la vida de todas esas mujeres generando una economía de escala”.
Hoy en día esta labor es una prueba fehaciente que estos modelos de negocio sirven para poder emprender y Eduardo nos hace la atenta invitación a sumarnos ya sea a través de conocer el producto o promoviéndole para que llegue a más lugares y el trabajo siga fluyendo y más vidas sigan teniendo impactos positivos como está sucediendo con estas mujeres indígenas.
Es difícil encontrar a personas que en verdad quieran ser parte de los cambios que si dejan huella en la historia de nuestro país y el conocer el trabajo de Eduardo a través de la promoción de productos, generación de empleos, y el desarrollo de proyectos que impacten comunidades enteras me hace recordar una frase de Charles Dickens, “Nadie que haya aliviado el peso de sus semejantes habrá fracasado en este mundo”.
La mancuerna entre Eduardo, Patricia y todo un equipo de expertos científicos y mujeres talentosas y comprometidas de Oaxaca nos dan un bello ejemplo de que no todo se trata de ganar sin mirar si se afecta a alguien más, sino de considerar nuestro paso por este mundo y buscar que las futuras generaciones sepan apreciar las cosas que verdaderamente valen la pena y no dar por hecho que lo que recibimos de nuestra tierra seguirá sin ser afectada si no tomamos cartas en el asunto.
Para conocer un poco más de todos estos proyectos pueden encontrar más información en:
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