Casi 1 de cada 5 habitantes sufre falta de alimentos
LAREDO, TEXAS — La red nacional de bancos de alimentos Feeding America dio a conocer los resultados de su estudio anual Map the Meal Gap 2026 (con datos recabados en 2024), revelando un incremento generalizado en los índices de inseguridad alimentaria a nivel estatal y regional, incluyendo el área de Laredo.
De acuerdo con el informe, el 19.4% de la población en Texas (casi 1 de cada 5 personas) padece inseguridad alimentaria, lo que representa un aumento respecto al 17.6% registrado en la edición anterior. Con 6,062,890 personas afectadas, Texas se consolida como el estado con la mayor cantidad de habitantes con acceso limitado o incierto a alimentos adecuados en todo Estados Unidos.
Impacto en grupos vulnerables y demografía
El estudio destaca que la crisis alimentaria afecta de manera desproporcionada a sectores infantiles, adultos mayores y minorías raciales:
- Niñez (1 de cada 4 niños): La inseguridad alimentaria infantil aumentó del 22.2% al 26.1%, afectando a 1,995,810 menores en la entidad.
- Adultos mayores (1 de cada 7): El indicador para la población de la tercera edad creció del 13.6% al 15.1%.
- Población afroamericana (1 de cada 3): Registró un incremento del 31% al 34%.
- Población blanca no hispana (1 de cada 8): Aumentó del 11% al 12%.
Brechas en programas de asistencia federal (SNAP)
Uno de los hallazgos más críticos del reporte señala que más de la mitad de las personas que sufren inseguridad alimentaria a nivel nacional superan el umbral de ingresos exigido para calificar al Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP).
Esta limitación obliga a miles de familias a recurrir a redes locales de beneficencia para cubrir sus necesidades básicas.
Cifras clave del reporte
| Indicador Estatal | Reporte Anterior | Reporte Actual (2026) |
| Población total con inseguridad alimentaria | 17.6% (1 de cada 6) | 19.4% (1 de cada 5) |
| Niños afectados | 22.2% | 26.1% (1,995,810 niños) |
| Adultos mayores afectados | 13.6% | 15.1% |
| Distribución anual de bancos de alimentos | — | +700 millones de libras de alimentos |
“Los datos de este año ponen de manifiesto que la inseguridad alimentaria sigue afectando a nuestros vecinos en todos los grupos demográficos y geográficos de Texas… Si bien seguimos ampliando nuestra labor, este informe refuerza la necesidad urgente de políticas públicas sólidas y alianzas que protejan y aumenten el acceso a los alimentos”, declaró Celia Cole, directora ejecutiva de Feeding Texas.
A pesar de que los bancos de alimentos en Texas distribuyen más de 700 millones de libras de comida al año mediante más de 5,000 organizaciones comunitarias, las autoridades recuerdan que por cada comida provista por un banco de alimentos, el programa SNAP otorga nueve.
